118 Boulevard de Courcelles 75017 Paris
Parcourez la carte du restaurant

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Parcourez la carte de notre restaurant à Paris 17. L’équipe vous invite à découvrir ses savoureuses recettes de cuisine traditionnelle française, réalisées avec des ingrédients frais sélectionnés à Rungis. Parmi les spécialités phares du menu du P’tit Bougnat, vous trouverez notamment la côte de bœuf, ainsi que de généreuses recettes où le gibier de saison est mis à l’honneur.

 

Entrées

Salade de chèvre chaud
(Hot goat’s cheese salad)
13,50 €
Salade de queues d’écrevisse
(Clay fish tail salad)
19,50 €
Poêlée de cèpes
(Fried wild mushrooms)
22,50 €
Assiette du Bougnat 16,50 €
Os à la moelle
(Marrow bone)
16,50 €
Foie gras maison
(Homemade foie gras)
33,00 €
Confit de canard
(Duck confit – Candied duck)
22,50 €
Poireaux frais vinaigrette
(Fresh leek with vinaigrette)
10,50 €
Avocat vinaigrette
(Avocado vinaigrette)
12,00 €
Œuf mayonnaise
(Egg with mayonnaise)
9,50 €
Filet de Hareng
(Herring’s filet)
12,00 €
Planche de charcuterie
(Charcuterie plate – cold cuts of various sausages)
32,50 €
12 escargots de Bourgogne
(12 Burgundy snails)
24,00 €
Saumon fumé
(Smoked salmon)
18,00 €
Terrine de campagne Maison
(Homemade country terrine)
13,50 €
Salade verte
(Green salad)
6,50 €
Salade mixte
(Mixed salad)
10,50 €
Salade Périgourdine
(Périgord salad)
20,50 €

Plats

Tomahawk (2 pers.)
(Black Angus beef–for two–)
88,00 €
Le Filet de Bœuf prestige
(Prestige beef tenderloin Périgourdine 1 pers.)
48,00 €
Côte de Bœuf (2 pers.)
(Prime beef rib for two)
66,00 €
Côte de Bœuf (1 pers.)
(Prime beef rib for one)
34,50 €
Côte de Veau Normande
(Prime veal sauce)
34,50 €
Entrecôte à la Plancha
(Beef pear served on board)
29,50 €
Poulet rôti
(Roast chicken)
17,50 €
Onglet de Bœuf à la plancha
(Beef tab served on board)
29,50 €
Tartare de Bœuf
(Beef tartar)
18,50 €
Tête de Veau sauce Gribiche
(Veal’s head with gribiche sauce)
22,50 €
Jarret de Porc braisé
(Braised pork knuckle)
24,50 €
Andouillette
(Andouillette)
22,50 €
Pièce du Bougnat
(Bougnat’s piece of beef)
20,50 €
Cheese Burger Maison
(Homemade cheeseburger)
23,50 €
Foie de Veau en persillade
(Veal liver with parsley)
29,50 €
Sole meunière
(Grilled or pan-fried sole)
52,00 €
Saumon à la Plancha
(Salmon served on board)
22,00 €
Saint-Jacques provençale
(Walnut Saint Jacques with provencal sauce)
34,50 €
Tartare de saumon
(Salmon tartar)
21,50 €
Dos de Cabillaud
(Cod fillet)
24,00 €
Cuisses de Grenouille provençale
(Frog legs with provencal sauce)
34,50 €
Supplément sauce 3,50 €

Desserts

Tarte du Marché
(Market Pie)
10,50 €
Île Flottante 10,00 €
Le Paris-Brest 12,00 €
Le Fameux Baba au Rhum 12,00 €
La Crème Brûlée 10,00 €
Le Mi-Cuit au chocolat coulant
(Semi cooked chocolate)
11,00 €
Fruits de saison
(Seasonal fruits)
10,50 €
Fruits rouges
(Red fruits)
14,50 €
Meringue, coulis de caramel fleur de sel
(Meringue, salted Caramel coulis)
10,00 €

La carte du restaurant vous a mis l’eau à la bouche ? Vous avez la possibilité de réserver une table en ligne. Pour tout renseignement complémentaire, n’hésitez pas à contacter notre restaurant, situé place des Ternes à Paris 17, près de Paris 8, Paris 16 et Paris 18.

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